A famosa empresa de sorvetes de Israel, Vaniglia, oferece uma grande variedade de sabores e incorporou um novo conceito nesta vasta gama: a maconha.
A companhia israelense, que possui diferentes enclaves, vem vendendo esse sabor peculiar em seus estabelecimentos desde março.
O sorvete peculiar não contém vestígios de THC, o principal canabinoide encontrado na maconha. A única parte da planta de cannabis que é usada neste sorvete são os terpenos, o óleo aromático que dá à planta seu cheiro único. Os outros sabores vêm de uma mistura de ervas e nozes específicas.
“As pessoas não sabem o gosto da cannabis porque não comem diretamente a maconha. Para criar um sabor de cannabis para sorvete, estudei a planta de maconha e aprendi sobre seus diferentes terpenos e sabores”, disse o fundador da empresa, Itay Rogozinsky no site NoCamels. “Então criei um sorvete que, em minha opinião, tem o aroma de cannabis.”
Ele continua a descrever o gosto como “maluco” e polarizador: os clientes amam ou odeiam.
Como aponta Emerald Report, Rogozinsky não é o único produtor de sorvete com sabor de cannabis. Algumas lojas, como o The Hop em Asheville, Carolina do Norte, infundem canabidiol, ou óleo de CBD, em seus sorvetes. O óleo CBD é utilizado medicinalmente por seus efeitos calmantes e outros efeitos terapêuticos, sem induzir o alto teor de THC.
Outras lojas como a Drip, em Portland, Oregon, ou a marca californiana Cann Eye Dream, fizeram um sorvete com THC na mistura. A Cannabis Creamery já produz sorvetes infundidos com THC desde 2016.
Mas para aqueles que simplesmente procuram o sabor da cannabis sem “chapar”, o sorvete Rogozinsky parece se destacar.
“Não gosto de truques”, disse à Emerald Report. “Meu objetivo era criar um sorvete que tivesse o aroma da cannabis. Obtive ingredientes naturais e criei uma série de perfis combinados. Estou muito orgulhoso do produto”.
Fonte: Time Of Israel
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